キャンディメルツ、保管に注意です

暑い日が続いていますね！
朝教室はいると、すごい熱気｡｡｡室温は大体33～34度になってます。

この暑さでショートニングは液体化、プラスチックチョコレートはデロデロ．．．慌てて冷蔵庫へ。

一通り思い浮かぶものは冷蔵庫に避難させたつもりでした．．．が、さっき思い出しました！！！

キャンディメルツ！！！！

タブレットが一塊に．．．

袋の透明部分から覗く塊．．．
タブレットの形跡ゼロ。

今更ですが、冷蔵庫へ入れました。
チョコレートではないので、ブルーム現象は起きないと思いますが...?


そのうちロールフォンダンもドロドロのなったりして．．．もう冷蔵庫入らないよー！

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