締め切り迫る！日本シュガーアートコンペティション！！

来月開催される日本シュガーアート協会主催のコンテスト「日本シュガーアートコンペティション2018」の出品申し込みの締め切りが明日となりました。



まだ申し込まれていない方、忘れずにお申し込みくださいね。

ウィルトンとは直接関係ありませんが、日本で最大のシュガークラフトのコンテストです。
いままでウィルトン系の作品はあまり出品されたことがないので、是非是非、ウィルトンLOVEの皆様の作品を沢山の皆様に観てもらいましょう～

詳しくは協会HP又はフェイスブックをご覧ください。

タグ：＃日本シュガーアートコンペティション2018 ＃日本シュガーアート協会 ＃シュガークラフトコンテスト ＃ウィルトン公認教室 ＃ウィルトン横浜

ゼラチンフラワーとポット＆カップのシュガークラフトレッスン

当教室はウィルトン公認教室の他に、シュガークラフトの教室も開講しています。

今日はシュガークラフトの教室の方のレッスンのご案内です。


ノベルティケーキ「ポット＆カップ」
※観賞用です。


真夏ですが、リクエストにより、ゼラチンフラワーのクリスマスアレンジメント。

詳細はこちらをクリック！

ご興味のある方、是非ご参加くださいませ。

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生徒さんのアジサイと桜のケーキ

当教室はウィルトン公認教室とは別にシュガークラフト教室も開講しています。

先日開催された、神奈川県洋菓子協会作品展にシュガークラフトの生徒さんが出品、見事銅賞を受賞されました！


とてもきれいなアジサイです。たくさんパーツがないと成り立たないお花なので作るのも大変。
おめでとうございます！　そしてお疲れ様でした。

こちらの生徒さん、3月に開催した「シュガークラフトコンテスト」ではこんな素敵なサクラのケーキを作られたんですよ～


コンテストの作品制作やオリジナル作品作りのレッスンにや、シュガークラフトのクラスにご興味のある方は専用ブログや教室HPをご覧くださいね～

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シュガークラフトコンテスト ディスプレイ作品

第8回シュガークラフトコンテストの主催者の一人である私は、毎回ディスプレイ用に作品をいくつか持っていきます。

今年はテーマに合わせて、作品を選びました。


このハートが載ってる作品は何と17年前に作った作品！！！
震災の時にチューリップが少し壊れまししたが、そこそこ良い状態で教室のケースに飾っている作品です。
どうしても色はあせて、作った当時の鮮やかさはもうないのですが．．．

この作品に関してはシュガークラフトのブログの方にも記事を載せているので、ご興味のある方はチェックしてくださいね。

その他に、ケーキのバラとおそろいのラウンドブーケ、フルーツトピアリーとスイーツツリー。

どれも年代物ではありますが．．．
なかなか新作を作れずにいますが、来年は頑張ってみようかな。。。？

第8回シュガークラフトコンテストの様子は専用ブログでご覧いただけます。

タグ：＃ケーキデコレーション シュガークラフトコンテスト ＃アイシングクッキーコンテスト ＃ウィルトンクラス ＃ウィルトン公認教室 ＃ウィルトン横浜 ＃シュガークラフト教室

クリスマス、パイピングレッスン

当教室はウィルトン公認教室とは別にシュガークラフトの教室「ハートフィールド　シュガーアート　スタジオ」としても活動しております。

ウィルトンはウィルトンメソッドに添ったレッスン内容ですが、シュガークラフトのレッスンは当教室オリジナルの内容となっています。

今日はウィルトン好きの方にもお勧めのパイピングを駆使したデコレーションクラスをご紹介します。

ウィルトンでは大きめの口金でダイナミックに絞ることが多いのですが、こちらのは小さい口金でドラジェや角砂糖に絞っていきます。


A.モンドにチョコレートをコーティングしたドラジェに15種類の柄を絞ります。
ドラジェは一袋（約28～30個）差し上げますので、時間内に絞れなかった分はお持ち帰りできます。
　

B.角砂糖編。
　25個／1ケース　もしくは　9個入り/3ケース。


C.ちょっと手が込んだデザイン。
　こちらも25個/1ケース　もしくは　9個入り/3ケース。

また、角砂糖はドラジェに変更も可能です。

所要時間　約2時間
受講料　A.ドラジェ　
　　　　　会員税込5940円　　非会員税込7020円
　　　　Ｂ．角砂糖ベーシック、　C.アドバンス
　　　　　25個/1ケース　
　　　　　会員税込5400円　非会員6480円
　　　　　9個/3ケース　＋　302円
　　　　　ドラジェ　＋　540円
持ち物　手提げ、エプロン、手拭きタオル
キャンセル　受講日の1週間前から2日前受講料の25％、前日当日全額

※固定のレッスン日は設定しておりませんので、お申し込み時にご希望の日時を複数お知らせください。折り返しご連絡いたします。

問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール：admin@hartfield -sugar.com
TEL：[phone]
メールでのご連絡の際は、お名前（フルネーム）と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。　3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

タグ：＃シュガークラフト横浜 ＃クリスマスクラス ＃クリスマス　レッスン ＃リスマスクラス ＃シュガーキューブ ＃ウィルトン公認教室 ＃シュガークラフト教室

神奈川県洋菓子協会作品展、生徒さん受賞しました

只今ウィルトンコース2をご受講中のOさん、もともとは今年2月に開催されたY調理師学校の卒業制作の作品を作る為のレッスンに通われていました。

作品展の作品がとても美しく見事だったので、神奈川県洋菓子協会作品展へのご出品をお勧めしました。
そうしたら、見事、シュガークラフト部門銀賞受賞！！！！

バラが本当に美しいです～

おめでとうございます！！！！

シュガーキューブ ～レイニーバージョン～

ウィルトン公認教室　ハートフィールドのブログです。
今日はシュガークラフトのクラスのご案内です～

角砂糖又はドラジェにこれからの季節にぴったりの雨の日デコレーションをパイピングしていただきます。



所要時間　約2時間
受講料　会員 5,000円　非会員6,000円　
　　　　（税抜き、材料費込）
　　　　※角砂糖25個入り1ケースの価格です。
　　　　※税抜280円追加で角砂糖9個入り×3ケース
　　　　　に変更可能。
　　　　※税抜500円でドラジェにご変更可能です。
　　　　　ドラジェは1袋（約25～30個）お渡し。
日時　ご相談の上決めさせていただきます。
　　　　　
ご希望の方はお申し込み時にご希望日時を複数日お知らせくださいね。
折り返しご連絡させていただきます。

レッスンのお問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール：admin@hartfield -sugar.com
TEL：[phone]
メールでのご連絡の際は、お名前（フルネーム）と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。　3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

卒業制作作品

2月の最初の土曜日にY調理師学校の卒業制作展がありました。
今年は4名の生徒さんが卒業制作のレッスンをご受講くださいました。
（ウィルトンのレッスンではなくシュガークラフトの個別レッスンです）

そのうちのおひとりYさんは、絞りのお花をたくさん飾ったウェディングケーキと、絞りとアラザンで飾った宝石箱を作られました。

とても可愛く、ウィルトンに通ずるところがある作品なのでご紹介しますね～


たくさんのデイジーとパンジー、ストロベリーブロッサム、そしてレースの蝶々。
可愛くもあり美味しそうでもあるスイーツな作品ですよね～
デイジーはウィルトンの絞りと違う絞り方です。


たくさんたくさん絞りを練習されました。
そしてアラザンの数も半端ないです。一つ一つ貼り付けるのは大変な作業。


当日はカップケーキにデコレーションしてバスケットに飾った作品も展示されました。


お花をワイングラスに入れておしゃれです！

Yさん本当にお疲れ様でした。

卒業生のオリジナルシュガーフラワーアレンジメント

今日はウィルトンメソッドコース4（現在コース4は終了となり、アドバンスコースに切り替わりました。）を修了されたあと、ハートフィールド　シュガーアート　スタジオ　の　ベースコースを受講されているHさんのオリジナル作品をご紹介します。

ベースコースでは最後にご自身のデザインによるオリジナルの作品を仕上げていただきます。
テーマは「ギフトアイテム」。　人によって、ミニブーケやアレンジメント、ミニケーキやプラークなど作るものは変わります。



Hさんはお花の大好きなお母様へのギフトで、花器に使用しているのはなんと、「ロイヤル　アルバート」のカップ＆ソーサー！
ベースコースでは百合はカリキュラムに入っていないのですが、Hさんはウィルトンコース4で習得したスターゲイザーを作られ、華やかに仕上がりました。

ウィルトンクラスでは随時体験レッスンとコースのお申し込みを募集しています。
また、シュガークラフトにご興味のある方は専用ブログとHPをご覧くださいね。

レッスンのお問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール：admin@hartfield -sugar.com
TEL：[phone]
メールでのご連絡の際は、お名前（フルネーム）と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。　3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

ゼリーフラワークラスのご案内

ウィルトン公認教室　ウィルトンクラス横浜山手　ハートフィールド　のブログです。

今日は久しぶりにゼリーフラワークラスのご案内です。


ローズ。　色は選べます。　直径10㎝のガラス容器に2個お作りいただきます。


マム（菊）。色は選べます。　水まんじゅう容器3個分お作りいただきます。

日時　A. 11月25日（金）10時～12時　ローズ
　　　B. 11月25日（金）14時～16時　マム

　　　C.12月23日（金、祝）10時～12時　ローズ
　　　D.12月23日（金、祝）14時～16時 マム

受講料　各クラスにつき　会員税抜き6,500円、非会員税抜き7,500円
　　　　器具代　税抜き2,000円　
　　※お持ちでない方のみ。　お持ちの方はご持参ください。
　　※マムのみの方は無償で代用品（クラフト用）をご利用いただくこともできます。
　　　　
　　※各クラス3名以上での開催となります。
　　2名以下の場合は追加料金でご受講可能です。（各クラス500円～1,000円）
　　詳しくはお問い合わせください。

プラスカーネーションクラス　受講料　会員税抜き6,000円、非会員税抜き7,000円
※ローズ＆マムのレッスン後、ご希望の方は時間を延長してカーネーションのレッスンもご受講いた　だけます。（所要時間は約90分です。）
※お好きなお色で、水まんじゅう容器3個分おつくりいただけます。


お申込み、お問い合わせはこちらから。
メール　[e-mail]
電話　[phone]　
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